زمانمطالعه: 19دقیقه
1404/02/10
اتریش، سرزمین موسیقی و غذاهای لذیذ! آیا میدانید هزینه یک شنیسل خوشمزه در قلب وین چقدر میتواند باشد؟ یا اینکه چگونه میتوانید با بودجه محدود، از طعم غذاهای محلی اتریش لذت ببرید؟ در این مقاله، به بررسی هزینههای غذا در اتریش میپردازیم و راهکارهایی برای صرفهجویی در هزینهها ارائه میدهیم.
هزینه غذا در اتریش به عوامل مختلفی از جمله شهر، نوع رستوران، فصل سفر و انتخابهای شما بستگی دارد. به طور کلی، اتریش کشوری با هزینه زندگی نسبتاً بالایی است و این موضوع در هزینه غذا نیز تأثیرگذار است. در شهرهایی مانند وین، به عنوان پایتخت، هزینه غذا معمولاً بالاتر از شهرهای دیگر مانند سالزبورگ یا اینسبروک است. همچنین، نوع رستورانی که انتخاب میکنید، چه رستوران لوکس باشد، چه رستوران سنتی اتریشی یا غذاخوریهای خیابانی، بر هزینه نهایی شما تأثیرگذار خواهد بود.
برای اینکه بتوانید هزینههای خود را مدیریت کنید، میتوانید گزینههای مختلفی را انتخاب کنید. غذاهای خیابانی، سوپرمارکتها و رستورانهای دانشجویی از جمله گزینههای ارزانتر هستند. همچنین، فصل سفر نیز بر قیمتها تأثیرگذار است. در فصول پربازدید، قیمتها معمولاً افزایش مییابد. با این حال، با کمی برنامهریزی و انتخاب هوشمندانه، میتوانید در اتریش بدون اینکه از کیفیت غذا صرف نظر کنید، هزینههای خود را کنترل کنید.
هزینه غذا در اتریش تحت تأثیر عوامل متعددی قرار دارد.
از جمله این عوامل میتوان به شهر مورد بازدید اشاره کرد. شهرهای بزرگ مانند وین معمولاً هزینههای بیشتری نسبت به شهرهای کوچکتر دارند.
نوع رستوران نیز بر قیمتها تاثیرگذار است. رستورانهای لوکس و توریستی به طور معمول گرانتر از غذاخوریهای محلی و خیابانی هستند. علاوه بر این، فصل سفر نیز میتواند بر قیمتها تأثیر بگذارد. در فصول پربازدید، به دلیل افزایش تقاضا، قیمتها معمولاً بالاتر میروند. همچنین، انتخاب غذا نیز نقش مهمی دارد. غذاهای محلی و سنتی معمولاً قیمت مناسبتری نسبت به غذاهای بینالمللی و خاص دارند.
مکان یک رستوران در اتریش، به شدت بر هزینه غذا تأثیر میگذارد. این موضوع به چند دلیل کلیدی مرتبط است:
موقعیت جغرافیایی: رستورانهایی که در مناطق توریستی پر رفتوآمد، مراکز خرید بزرگ، یا نزدیک به جاذبههای گردشگری واقع شدهاند، معمولاً قیمتهای بالاتری دارند. این به دلیل تقاضای بالای گردشگران و هزینههای بالای اجاره مکان در این مناطق است.
شهر و منطقه: هزینه غذا در شهرهای بزرگ مانند وین به طور کلی بالاتر از شهرهای کوچکتر است. همچنین، رستورانهایی که در مناطق گرانقیمت و لوکس یک شهر واقع شدهاند، معمولاً قیمتهای بالاتری دارند.
نزدیکی به جاذبههای گردشگری: رستورانهایی که در نزدیکی جاذبههای گردشگری معروف قرار دارند، اغلب قیمتهای بالاتری دارند. این به دلیل راحتی دسترسی گردشگران و همچنین هزینههای بالای اجاره مکان در این مناطق است.
برای درک بهتر این موضوع، چند مثال را برای شما آوردهایم:
رستورانهایی که در مرکز شهر وین واقع شدهاند به دلیل موقعیت مرکزی و دسترسی آسان، اغلب قیمتهای بالاتری دارند.
رستورانهایی که در نزدیکی قلعه شونبرون واقع شدهاند به دلیل نزدیکی به این جاذبه گردشگری معروف، ممکن است قیمتهای بالاتری داشته باشند.
رستورانهایی که در مناطق محلی و دور از مراکز توریستی واقع شدهاند معمولاً قیمتهای مناسبتری دارند.
نوع رستورانی که شما در اتریش انتخاب میکنید، به طور مستقیم بر قیمت غذایی که سفارش میدهید، تاثیرگذار است. به طور کلی، رستورانها در اتریش طیف گستردهای از قیمتها را ارائه میدهند که از غذاخوریهای خیابانی ارزان قیمت تا رستورانهای لوکس و گران قیمت متغیر است.
در زیر به برخی از انواع رستورانها و تاثیر آنها بر قیمتها اشاره میکنیم:
رستورانهای سنتی اتریشی: این رستورانها معمولا غذاهای محلی اتریش را با قیمتهای متوسط سرو میکنند. قیمتها در این رستورانها معمولا نسبت به رستورانهای بینالمللی و لوکس پایینتر است.
رستورانهای بینالمللی: این رستورانها غذاهای مختلفی از سراسر جهان ارائه میدهند. قیمتها در این رستورانها بسته به نوع غذا و برند رستوران متفاوت است. معمولا قیمتها در این رستورانها نسبت به رستورانهای سنتی بالاتر است.
رستورانهای لوکس: این رستورانها غذاهای بسیار باکیفیت و خدمات لوکس ارائه میدهند. قیمتها در این رستورانها بسیار بالا است و معمولا برای مناسبتهای خاص انتخاب میشوند.
فست فود: رستورانهای فست فود گزینههای ارزانتری برای یک وعده غذایی سریع هستند. قیمتها در این رستورانها معمولا پایینتر از سایر انواع رستورانها است.
کافهها: کافهها علاوه بر قهوه و نوشیدنی، انواع مختلفی از ساندویچها، سالادها و دسرها را نیز سرو میکنند. قیمتها در کافهها معمولا متوسط است.
غذاخوریهای خیابانی: غذاهای خیابانی یکی از ارزانترین گزینهها برای غذا خوردن در اتریش هستند. شما میتوانید غذاهای مختلفی مانند سوسیس، کباب و پیشغذاهای کوچک را با قیمت بسیار مناسبی تهیه کنید.
هزینه غذا در رستورانهای لوکس اتریش به عوامل مختلفی بستگی دارد:
شهر: وین به عنوان پایتخت، معمولاً گرانترین شهر برای صرف غذا در رستورانهای لوکس است.
موقعیت رستوران: رستورانهایی که در مناطق توریستی پر رفتوآمد یا هتلهای لوکس قرار دارند، معمولاً قیمتهای بالاتری دارند.
نوع غذا: غذاهای دریایی، گوشتهای خاص و برخی از انواع غذاهای بینالمللی معمولاً گرانتر هستند.
شراب: انتخاب شراب نیز میتواند به طور قابل توجهی به هزینه نهایی غذا اضافه کند. اتریش به شرابهای باکیفیت خود معروف است و شرابهای خاص و قدیمی قیمتهای بسیار بالایی دارند.
سرویسدهی: رستورانهای لوکس معمولاً خدمات بسیار خوبی ارائه میدهند که این موضوع نیز بر قیمتها تاثیرگذار است.
ستارههای میشلن: رستورانهایی که دارای ستاره میشلن هستند، به دلیل کیفیت بسیار بالای غذا و خدمات، قیمتهای بسیار بالایی دارند.
به طور کلی، هزینه یک وعده غذا در یک رستوران لوکس در اتریش میتواند از 100 یورو به بالا باشد. این رقم میتواند برای یک منو کامل شامل پیشغذا، غذای اصلی، دسر و شراب، حتی به چند صد یورو نیز برسد.
در زیر، چند مورد از رستورانهای لوکس اتریش آورده شدهاند:
1. رستوران شتایرک (Steirereck)
موقعیت: وین
سبک غذا: نوآورانه اتریشی
ویژگیها: سه ستاره میشلن، استفاده از مواد اولیه محلی و فصلی، محیطی زیبا با چشماندازی به رودخانه دانوب
قیمت متوسط برای یک نفر: 250-350 یورو
شتایرک یکی از مشهورترین رستورانهای اتریش و جهان است. این رستوران با ترکیب سنت و نوآوری، غذاهایی بینظیر و فصلی را ارائه میدهد. محیط آرام و لوکس رستوران، مکانی ایدهآل برای یک شام رمانتیک یا جشنهای خاص است.
2. رستوران وینر ساچر (Wiener Sacher)
موقعیت: وین
سبک غذا: اتریشی کلاسیک
ویژگیها: معروف به کیک ساچر اورجینال، محیط تاریخی و مجلل
قیمت متوسط برای یک نفر: 100-150 یورو
وینر ساچر یکی از قدیمیترین و مشهورترین کافههای اتریش است. این کافه علاوه بر کیک ساچر اورجینال، انواع غذاهای اتریشی کلاسیک را نیز سرو میکند. محیط تاریخی و مجلل کافه، فضایی دلنشین برای صرف غذا و نوشیدنی فراهم میکند.
3. رستوران فیگلمولر (Figlmüller)
موقعیت: وین
سبک غذا: اتریشی سنتی
ویژگیها: معروف به شنیتسلهای بزرگ و خوشمزه، محیط سنتی و دوستداشتنی
قیمت متوسط برای یک نفر: 50-80 یورو
فیگلمولر یکی از محبوبترین رستورانهای وین برای تجربه شنیتسل اتریشی است. شنیتسلهای بزرگ و خوشمزه این رستوران، از معروفترین غذاهای وین هستند. محیط سنتی و دوستداشتنی رستوران، فضایی مناسب برای صرف غذا با خانواده و دوستان است.
4. رستوران بوکس باوم (Boxbaum)
موقعیت: وین
سبک غذا: مدرن اروپایی
ویژگیها: محیط شیک و مدرن، منوی خلاقانه، استفاده از مواد اولیه با کیفیت
قیمت متوسط برای یک نفر: 150-200 یورو
بوکس باوم یکی از رستورانهای لوکس و مدرن وین است. این رستوران با منوی خلاقانه و محیط شیک خود، تجربهای متفاوت از غذا خوردن را برای مهمانان فراهم میکند.
هزینه غذا در رستورانهای میانرده اتریش به عوامل مختلفی همچون شهر، موقعیت رستوران، منوی غذا و فصل سفر بستگی دارد. اما به طور کلی، این رستورانها گزینه مناسبی برای کسانی هستند که به دنبال تجربهای دلپذیر و با کیفیت، بدون پرداخت هزینههای گزاف رستورانهای لوکس هستند.
این رستورانها معمولا فضایی تمیز و دنج دارند و پرسنل آنها خوش برخورد و حرفهای هستند. منوی این رستورانها معمولا شامل غذاهای اتریشی سنتی، غذاهای بینالمللی و گزینههای گیاهی و وگان است.قیمت غذا در این رستورانها نسبت به رستورانهای لوکس کمتر است، اما همچنان کیفیت غذا قابل قبول است.
قیمت تقریبی یک وعده غذا در یک رستوران میانرده اتریش به صورت زیر میباشد:
وعده غذایی کامل (پیش غذا، غذای اصلی، دسر): بین 25 تا 40 یورو
غذای اصلی: بین 15 تا 25 یورو
نوشیدنیها: آبجو محلی حدود 4 یورو، قهوه حدود 3 یورو
هزینه غذا در رستورانهای فستفود اتریش به طور کلی نسبت به رستورانهای معمولی و لوکس کمتر است. البته این هزینه میتواند بسته به نوع غذا، اندازه وعده و زنجیره رستورانی که انتخاب میکنید متفاوت باشد. به طور متوسط، یک وعده فست فود در اتریش شامل یک ساندویچ، سیبزمینی سرخ کرده و نوشیدنی، بین 10 تا 15 یورو هزینه دارد. البته این قیمت میتواند برای وعدههای بزرگتر یا شامل مواد افزودنی بیشتر، افزایش یابد. زنجیرههای بینالمللی فستفود مانند مکدونالد و برگر کینگ نیز در اتریش حضور دارند و قیمتهای آنها مشابه سایر کشورهای اروپایی است.
آشپزی شخصی در اتریش میتواند راهی بسیار مقرونبهصرفه برای تغذیه باشد، به خصوص اگر قصد اقامت طولانیمدت در این کشور را دارید. با خرید مواد غذایی از سوپرمارکتها و تهیه غذا در منزل، میتوانید هزینههای خود را به طور قابل توجهی کاهش دهید.
عوامل موثر بر هزینه مواد غذایی در اتریش به این صورت میباشند:
شهر: هزینه مواد غذایی در شهرهای بزرگ مانند وین به طور معمول بالاتر از شهرهای کوچکتر است.
فصل: قیمت برخی از میوهها و سبزیجات در فصول مختلف سال متفاوت است.
سوپرمارکت: انتخاب سوپرمارکت نیز میتواند بر قیمتها تاثیرگذار باشد. سوپرمارکتهای زنجیرهای بزرگ معمولاً قیمتهای پایینتری نسبت به فروشگاههای کوچک و تخصصی دارند.
نوع مواد غذایی: گوشت، ماهی، پنیر و سایر محصولات لبنی معمولاً گرانتر هستند.
قیمت تقریبی برخی از مواد غذایی در اتریش (به یورو)
نان سفید (500 گرم): 1.93 یورو
گوجه فرنگی (1 کیلوگرم): 2.31 یورو
سیب زمینی (1 کیلوگرم): 1.35 یورو
تخم مرغ (12 عدد): 2.77 یورو
پنیر محلی (1 کیلوگرم): 11.43 یورو
کاهو (1 دسته): 1.31 یورو
شیر (1 لیتر): 1.10 یورو
پرتقال (1 کیلوگرم): 2.45 یورو
آشپزی در منزل به طور قابل توجهی ارزانتر از غذا خوردن در رستوران است. همچنین، شما میتوانید مواد غذایی تازه و باکیفیت را انتخاب کرده و غذاهای سالمتری را تهیه کنید. با آشپزی شخصی، شما میتوانید هر نوع غذایی را که دوست دارید، با توجه به ذائقه خود تهیه کنید.
آشپزی شخصی در اتریش میتواند راهی عالی برای صرفهجویی در هزینهها و داشتن یک رژیم غذایی سالم باشد. با برنامهریزی مناسب و خرید هوشمندانه، میتوانید از غذاهای خوشمزه و مقرونبهصرفه لذت ببرید.
تاثیر نوع غذا بر قیمت غذا در اتریش
نوع غذایی که شما در اتریش سفارش میدهید، به طور مستقیم بر قیمت نهایی آن تاثیرگذار است. به طور کلی، غذاهای دریایی، گوشتهای خاص و غذاهای تهیه شده از مواد اولیه با کیفیت بالاتر، قیمت بیشتری دارند. برای مثال، یک استیک از گوشت گاو واگو یا یک ماهی دریایی تازه، نسبت به یک کباب یا یک غذای گیاهی، هزینه بیشتری خواهد داشت. همچنین، غذاهایی که نیاز به زمان پخت طولانیتر و مهارت بیشتری دارند، مانند برخی از غذاهای سنتی اتریشی، ممکن است قیمت بالاتری داشته باشند.
علاوه بر نوع مواد اولیه، اندازه وعده غذایی و پیچیدگی دستور پخت نیز بر قیمت غذا تاثیر میگذارد. غذاهایی که شامل چندین جزء مختلف هستند و نیاز به تزیینات بیشتری دارند، معمولاً گرانتر هستند. همچنین، رستورانهایی که از مواد اولیه ارگانیک و محلی استفاده میکنند، معمولاً قیمتهای بالاتری برای غذاهای خود تعیین میکنند. به طور کلی، هرچه غذا خاصتر، پیچیدهتر و از مواد اولیه با کیفیتتری تهیه شده باشد، قیمت آن بالاتر خواهد بود.
اتریش با آشپزی غنی و متنوع خود، به ویژه غذاهای گوشتی و سوسیسهای خوش طعمش شناخته میشود. البته تنوع غذاهای اتریشی به همینجا ختم نمیشود و شما میتوانید انواع مختلفی از غذاهای سنتی و بینالمللی را در رستورانها و کافههای این کشور پیدا کنید. در ادامه به برخی از محبوبترین غذاهای اتریش و هزینه تقریبی آنها اشاره میکنیم:
غذاهای گوشتی
شنیتسل (Wiener Schnitzel): این غذا که به عنوان نماد آشپزی اتریش شناخته میشود، از گوشت گوساله نازک شده و پانیردار تهیه میشود. شنیتسل معمولا با سیب زمینی سرخ کرده و سالاد سرو میشود. هزینه تقریبی: 15 تا 25 یورو
سوسیس وینی (Wiener Würstel): این سوسیس دودی از گوشت گاو یا گوساله تهیه میشود و معمولا با نان، خردل و کچاپ سرو میشود. هزینه تقریبی: 5 تا 10 یورو
گولاش (Gulasch): این خورش خوشمزه با گوشت گاو، پیاز، پاپریکا و سایر ادویهها تهیه میشود و معمولا با نان یا سیب زمینی سرو میشود. هزینه تقریبی: 12 تا 20 یورو
غذاهای دیگر
تافل اشپیتز (Tafelspitz): این غذا از گوشت گوساله آب پز تهیه میشود و معمولا با سیب زمینی، هویج و تربچه سرو میشود. هزینه تقریبی: 18 تا 25 یورو
اشترودل سیب (Apfelstrudel): این دسر خوشمزه از خمیر نازک و سیبهای پر شده با دارچین و کشمش تهیه میشود. هزینه تقریبی: 5 تا 8 یورو
کاس پرس کنودل (Kaspressknödel): این کوفته سیب زمینی با پنیر تهیه میشود و معمولا با کلم سرخ شده سرو میشود. هزینه تقریبی: 10 تا 15 یورو
روشهای کاهش هزینههای غذا در اتریش
اتریش کشوری زیبا با غذاهای خوشمزه است، اما هزینههای غذا خوردن در رستورانها میتواند کمی بالا باشد. اگر میخواهید در سفر به اتریش در هزینههای غذا صرفهجویی کنید، چند روش ساده وجود دارد:
یکی از بهترین راهها برای کاهش هزینههای غذا، خرید مواد غذایی از سوپرمارکتها و تهیه غذا در محل اقامت است. میتوانید آپارتمانهایی را اجاره کنید که دارای آشپزخانه مجهز باشند. همچنین، بازارهای محلی در اتریش گزینه خوبی برای خرید محصولات تازه و با قیمت مناسب هستند. با کمی برنامهریزی و آشپزی ساده، میتوانید وعدههای غذایی خوشمزه و مقرون به صرفهای را تهیه کنید.
علاوه بر آشپزی در منزل، میتوانید از گزینههای ارزانتر دیگری نیز استفاده کنید. به عنوان مثال، بسیاری از سوپرمارکتها و فروشگاههای زنجیرهای، ساندویچها، سالادها و غذاهای آمادهای را با قیمت مناسب ارائه میدهند. همچنین، میتوانید از کافهها و رستورانهایی که منوهای ناهار یا وعدههای غذایی ویژه دانشجویی دارند، استفاده کنید. علاوه بر این، برخی از رستورانها و کافهها پیشنهادهای ویژه یا تخفیفهایی را برای مشتریان ارائه میدهند که میتوانید از آنها بهرهمند شوید.
نتیجه گیری
در مجموع، هزینه غذا در اتریش به عوامل متعددی از جمله شهر، نوع رستوران، فصل سفر و انتخابهای شخصی بستگی دارد. گرچه اتریش به عنوان کشوری با هزینه زندگی نسبتا بالا شناخته میشود، اما با برنامهریزی مناسب و انتخاب هوشمندانه، میتوان تجربه غذایی لذتبخشی در این کشور داشت.
سوالات متداول
1- آیا رستورانهای گیاهی و وگان در اتریش رایج هستند و هزینه آنها چگونه است؟
بله، رستورانهای گیاهی و وگان در اتریش به ویژه در شهرهای بزرگ مانند وین، سالزبورگ و گراتس رو به افزایش هستند. این رستورانها گزینههای متنوعی از غذاهای گیاهی و وگان را ارائه میدهند و به طور کلی قیمت آنها با رستورانهای معمولی تفاوت چندانی ندارد. برخی از این رستورانها حتی قیمتهای مناسبتری نسبت به رستورانهای گوشتخوار دارند، به خصوص اگر از مواد فصلی و محلی استفاده کنند.
2- آیا میتوان در اتریش غذاهای حلال پیدا کرد؟
یافتن غذاهای حلال در اتریش به ویژه در شهرهای بزرگ و مناطق توریستی امکانپذیر است. بسیاری از رستورانهای بینالمللی و برخی از رستورانهای محلی، گزینههای غذایی حلال را ارائه میدهند. همچنین، فروشگاههای مواد غذایی حلال نیز در برخی مناطق قابل دسترس هستند. با این حال، بهتر است قبل از سفر یا قبل از رفتن به رستوران، از طریق اینترنت یا از افراد محلی در مورد مکانهایی که غذاهای حلال سرو میکنند، اطلاعات کسب کنید.
3- چه نوع نوشیدنیهای محلی در اتریش محبوب است و هزینه آنها چقدر است؟
اتریش به دلیل آبجوهای باکیفیت و شرابهای سفید و قرمز معروف است. برخی از نوشیدنیهای محلی محبوب عبارتند از:
آبجو: آبجوهای اتریشی به دلیل طعم قوی و تنوع بالا معروف هستند. قیمت یک لیوان آبجو در یک بار یا رستوران معمولاً بین 3 تا 5 یورو است.
شراب: شرابهای اتریشی به ویژه شرابهای سفید از کیفیت بالایی برخوردار هستند. قیمت یک لیوان شراب در رستورانها میتواند از 5 یورو به بالا باشد.
سایدرا: این نوشیدنی گازدار میوهای، به خصوص در مناطق روستایی اتریش محبوب است. قیمت یک لیوان سایدرا معمولاً کمتر از آبجو یا شراب است.
کافه: قهوه در اتریش بسیار محبوب است و کافههای زیادی در سراسر کشور وجود دارد. قیمت یک فنجان قهوه معمولاً بین 2 تا 4 یورو است.
4- آیا امکان خرید مواد غذایی به صورت عمده و پخت غذا در محل اقامت وجود دارد؟
بله، این امکان وجود دارد. بسیاری از سوپرمارکتهای اتریش، مواد غذایی را به صورت عمده و با قیمت مناسبتر ارائه میدهند. همچنین، میتوانید از بازارهای محلی برای خرید محصولات تازه و باکیفیت استفاده کنید. اجاره آپارتمانهایی با آشپزخانه مجهز نیز به شما امکان میدهد تا غذاهای خود را تهیه کنید و در هزینههایتان صرفهجویی کنید.
5- آیا وجود دارد کارت تخفیفی که برای رستورانها و فروشگاههای مواد غذایی در اتریش ارائه شود؟
برخی از کارتهای اعتباری و کارتهای تخفیف محلی، تخفیفهایی را برای خرید مواد غذایی و صرف غذا در رستورانهای مشخص ارائه میدهند. همچنین، اپلیکیشنهای موبایلی نیز وجود دارند که میتوانند به شما در پیدا کردن تخفیفات و پیشنهادهای ویژه کمک کنند. قبل از سفر به اتریش، میتوانید به صورت آنلاین در مورد این کارتها و اپلیکیشنها تحقیق کنید.
آخرین مقالات
دیدگاه ها
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *