هزینه غذا در وان

سفر به وان ترکیه در سال‌های اخیر برای بسیاری از ایرانی‌ها تبدیل به یک انتخاب هوشمندانه شده است. شهری نزدیک، با قیمت ‌هایی معقول ‌تر از شهرهای غربی ترکیه و البته پر از فروشگاه ‌های لباس، مراکز خرید جذاب، مناظر طبیعی زیبا و مهم ‌تر از همه: غذاهای خوشمزه و متنوع. اما در کنار تمام این جذابیت‌ها، یکی از دغدغه‌های همیشگی مسافران، به‌ویژه آن‌هایی که با بودجه مشخص سفر می‌کنند، این است: هزینه غذا در وان چقدر خواهد بود؟

پاسخ به این سوال، ساده نیست؛ چون تنوع غذایی در وان بالاست و هر سبک از خوردن، قیمت خودش را دارد. از سیمیت داغ کنار خیابان گرفته تا رستوران‌های لوکس با منوی چندزبانه. از فست‌فودهای بین‌المللی مثل مک‌دونالد و برگر کینگ تا غذاهای محلی مثل اسکندر کباب و منمن(املت ترکی).

در این مقاله، به‌ روزترین اطلاعات درباره قیمت غذا در وان ترکیه را در اختیار شما قرار می‌دهیم. اگر قصد دارید سفری اقتصادی داشته باشید، یا دوست دارید تجربه‌ای خوشمزه و به‌یادماندنی از وان با خودتان بیاورید، این راهنما تمام آن چیزی است که نیاز دارید. 

 

 

 

میانگین هزینه غذا در وان ترکیه (فروردین ۱۴۰۴)

اگر قصد دارید برای اولین ‌بار به وان سفر کنید یا به‌ دنبال برنامه‌ ریزی دقیق‌ تری برای مدیریت بودجه سفر خود هستید، بهتر است در ابتدا یک تصویر کلی از قیمت غذاها در این شهر داشته باشید. در این بخش، میانگین هزینه وعده‌های غذایی مختلف در وان ترکیه را بر اساس نرخ لیر در فروردین ۱۴۰۴ (هر لیر = ۲۱,۶۰۰ ریال) بررسی کردیم تا دید بهتری نسبت به خرج‌ های روزانه پیدا کنید:

 

توجه: قیمت ‌ها بر اساس مشاهدات میدانی، تجربه مسافران ایرانی در بهار ۱۴۰۴ و منابع معتبر به ‌روز شده ‌اند. با توجه به نوسانات نرخ ارز و تفاوت قیمت در محله‌های مختلف، ممکن است ارقام اندکی تغییر کنند.

 

 

غذاهای خیابانی در وان ترکیه: خوش ‌طعم، سریع و مقرون ‌به ‌صرفه

یکی از تجربه‌ های لذت ‌بخش در سفر به وان، امتحان کردن غذاهای خیابانی این شهر است. در خیابان ‌های پر رفت ‌و آمد وان، رایحه ادویه و غذاهای محلی از دکه‌های کوچک به مشام می‌رسد و مسافران را به امتحان طعم‌ های جدید دعوت می‌کند. این غذاها علاوه ‌بر طعم دلپذیر، از نظر اقتصادی نیز گزینه ‌ای مناسب برای صرف وعده ‌های سبک یا کامل محسوب می‌شوند.

1.       سیمیت (Simit) : قیمت 15 تا 25 لیر

سیمیت نانی حلقه‌ای است که در شیره انگور غلتانده شده و سپس با کنجد پوشانده می‌شود. این نان ترد و خوش ‌طعم معمولاً در وعده‌های صبحانه یا به ‌عنوان میان‌ وعده مصرف می‌شود.

2.       کوکورچ (Kokoreç): قیمت60 تا 90 لیر

کوکورچ غذایی است که از دل و روده گوسفند تهیه می‌شود. این مواد با ادویه‌های مخصوص طعم ‌دار شده و بر روی آتش کباب می‌شوند. سپس داخل نان لواش یا برگر سرو می‌شود.

3.       دوروم (Dürüm)  : قیمت70  تا 100 لیر

دوروم نوعی ساندویچ است که در آن گوشت کبابی یا مرغ با سبزیجات تازه و ادویه‌های مخصوص در نان لواش پیچیده می‌شود. این غذا به‌ عنوان وعده‌ ای کامل و سیر کننده شناخته می‌شود.

4.       میدیه دولما (Midye Dolma): قیمت 5 تا 10 لیر (هر عدد)

میدیه دولما صدف‌هایی هستند که با برنج معطر، کشمش، پسته و ادویه‌های مخصوص پر شده ‌اند. این غذا معمولاً سرد سرو می‌شود و با لیمو تازه مصرف می‌گردد.

5.       چیگ‌کفته (Çiğ Köfte) : قیمت40  تا 60 لیر

چیگ‌کفته کوفته ‌ای است که از بلغور، ادویه‌ها و سبزیجات تهیه می‌شود و به ‌صورت خام سرو می‌شود. این غذا معمولاً با نان لواش و سبزیجات تازه مصرف می‌شود.

دکه‌های غذاهای خیابانی در وان عمدتاً در مناطق پرجمعیت و توریستی شهر قرار دارند. این دکه‌ها بیشتر در محله‌های مرکزی شهر، نزدیکی دانشگاه‌ها و همچنین اطراف دریاچه وان یافت می‌شوند. در این مناطق می‌توانید تجربه‌ای خوشمزه از غذاهای خیابانی وان را داشته باشید. اگر قصد دارید یک غذای خیابانی خوش‌مزه و بهداشتی را تجربه کنید، دکه‌هایی که مشتریان محلی بیشتری دارند معمولاً انتخاب مطمئن‌ تری هستند.

 

هزینه غذا در رستوران‌های میان ‌رده وان چقدر است؟

اگر دنبال تجربه غذاهای محلی در فضایی راحت‌تر از دکه‌های خیابانی هستید، رستوران ‌های میان ‌رده انتخاب خوبی هستند. در این رستوران‌ها می‌تونید انواع خوراک‌های ترکی، کباب‌ها، سوپ‌ها و خورشت‌های خوش‌عطر و طعم رو امتحان کنید، بدون اینکه هزینه خیلی زیادی بپردازید. قیمت یک وعده کامل غذا در این رستوران‌ها معمولاً بین 150 تا 300 لیر متغیر است.

 

غذاهای رایج در رستوران‌های میان‌رده وان

اسکندر کباب: یکی از محبوب ‌ترین غذاهای ترکیه که از ورقه‌های گوشت گریل ‌شده، نان پیتا، ماست و سس گوجه‌ فرنگی تشکیل شده است. قیمت: 180 تا 250 لیر

کوفته ترکی (Köfte) : گوشت چرخ ‌کرده‌ی طعم ‌دار شده به‌صورت برگرهای کوچک سرخ یا کباب می‌شود. اغلب با برنج، سیب‌ زمینی سرخ‌ شده و سبزیجات سرو می‌شود.

  قیمت: 150 تا 200 لیر

پیده (Pide) : نانی قایقی‌ شکل که روی آن انواع مخلفات مثل گوشت چرخ‌کرده، پنیر، تخم ‌مرغ یا سبزیجات قرار می‌گیرد. از لحاظ ظاهر و طعم به پیتزا نزدیک است.

قیمت: 120 تا 180 لیر

مرغ گریل ‌شده با برنج (Tavuk Pilav) : سینه مرغ گریل ‌شده که همراه با برنج کره‌ ای و بعضاً سالاد سرو می‌شود. 

 قیمت: 130 تا 170 لیر

سوپ عدس (Mercimek Çorbası) : سوپی سبک و مقوی که از عدس، سبزیجات و ادویه‌های محلی تهیه می‌شود. معمولاً در شروع وعده غذایی سرو می‌شود. 

قیمت: 70 تا 90 لیر

منمن (Menemen) : غذایی ساده و خوش‌طعم از تخم ‌مرغ، گوجه ‌فرنگی، فلفل و ادویه که گاهی پنیر هم به آن اضافه می‌شود. مناسب برای صبحانه یا شام سبک(در حقیقت همان املت). 

قیمت: 80 تا 120 لیر

 

 

نوشیدنی ‌های رایج در رستوران‌ های میان ‌رده وان

 

 

هزینه غذا در رستوران‌های لوکس وان ترکیه

اگر اهل تجربه‌های خاص، دکورهای شیک و وعده‌های غذایی با کیفیت بالا هستید، رستوران‌های لوکس وان می‌توانند انتخاب جذابی برایتان باشند. این دسته از رستوران ‌ها معمولاً در مناطق توریستی، هتل‌های ۴ یا ۵ ستاره و اطراف خیابان جمهوریت یا نزدیک دریاچه وان قرار دارند. منوی این رستوران‌ها شامل غذاهای ترکی مدرن، بین‌المللی و گاهی غذاهای دریایی با سرو حرفه‌ای و کیفیت بالا می‌شود.

 

هزینه غذا در این رستوران ‌ها به طور میانگین به شکل زیر هست:

 

اگر توان مالی شما این اجازه را می‌دهد که هزینه بیشتری پرداخت کنید، به شما پیشنهاد می‌کنیم که حتی یکبار هم شده به رستوران های لوکس سر بزنید! یقینا کیفیت بالای غذا، فضای دلنشین و زیبا و از همه مهم تر تجربه ‌ای فراموش ‌نشدنی از فرهنگ و مهمان ‌نوازی ترکیه؛ ارزش این هزینه را دارد.

 در رستوران‌ های لوکس، هزینه‌ی سرویس و مالیات معمولاً به قیمت نهایی اضافه می‌شود و انتظار می‌رود که مشتری انعام هم پرداخت کند (حدود ۱۰٪ مبلغ صورتحساب).

 

هزینه‌های خرید مواد غذایی در ازمیر ( اقلام ضروری، میوه و سبزیجات)

برای کسانی که قصد زندگی یا حتی اقامت موقت در وان را دارند، طبیعی است که یکی از نگرانی ‌های اصلی‌شان هزینه‌ های زندگی باشد. طبعا یکی از بخش ‌های مهم هزینه‌ های روزمره، خرید اقلام ضروری و مواد غذایی است.  در سال 2025، شهر وان در شرق ترکیه با افزایش قابل توجهی در هزینه‌های زندگی مواجه شده است. این افزایش قیمت‌ها به دلیل تورم بالا در ترکیه است که در مارس 2025 به 38.10٪ رسید . در این شرایط، هزینه‌های خرید مواد غذایی و اقلام ضروری در وان نیز تحت تأثیر قرار گرفته‌اند.​

 

هزینه مواد غذایی و اقلام ضروری در وان (2025)

               

در این شرایط، توصیه می‌شود برای خرید مواد غذایی با قیمت مناسب‌ تر، به بازارهای محلی و هفتگی در وان مراجعه کنید. این بازارها معمولاً قیمت‌های پایین ‌تری دارند و می‌توانید محصولات تازه‌ تری نیز پیدا کنید. اگر به دنبال خرید برندهای خاص یا مواد غذایی با کیفیت بالاتر هستید، فروشگاه‌های زنجیره‌ای مانند Migros و CarrefourSA گزینه‌های مناسبی هستند، هرچند که قیمت‌ها در این فروشگاه‌ ها کمی بالاتر است.​

 

قیمت غذا در مک ‌دونالد وان ترکیه

اگرچه بسیاری از گردشگران در وان ترجیح می‌دهند غذاهای اصیل ترکی را تجربه کنند، اما گاهی یک وعده آشنا، ساده و سریع می‌تواند گزینه ‌ای نجات ‌بخش باشد. شعبه‌ هایی مانند مک‌ دونالدز کاله‌ سنتر با فضایی مدرن و منوی بین‌المللی، انتخابی محبوب خصوصا برای ایرانیان است ( زیرا خبری از مک دونالد در ایران نیست.)

بر اساس اطلاعات به‌ روز، قیمت یک وعده مک ‌میل (شامل برگر، سیب ‌زمینی سرخ‌ شده و نوشیدنی) در وان حدود ۲۹۰ لیر است. با در نظر گرفتن نرخ لیر در فروردین ۱۴۰۴ (هر لیر معادل ۲۱,۶۰۰ ریال)، این مبلغ معادل حدود ۶,۲۶۴,۰۰۰ ریال خواهد بود. در مقایسه با برخی رستوران‌ های میان‌ رده یا حتی فست ‌فودهای محلی، مک ‌دونالد گزینه‌ ای نسبتاً گران ‌تر محسوب می‌شود؛ اما همچنان برای بسیاری از گردشگران محبوب است و ارزش این هزینه را دارد.

کلام آخر

خلاصه مطلب اینکه، سعی کردیم در این محتوا شما عزیزان را با هزینه‌ غذا در وان ترکیه آشنا کنیم تا بتوانید برنامه ‌ریزی بهتری برای هزینه‌های روزانه خود در سفر داشته باشید. دانستن هزینه‌ها و انتخاب‌های مختلف برای غذا، به ‌ویژه در سفرهای خارجی، اهمیت زیادی دارد. این آگاهی به شما کمک می‌کند تا از هزینه ‌های غیرضروری جلوگیری کرده و تجربه ‌ای راحت ‌تر و متناسب با بودجه‌تان داشته باشید. امیدوارم مطالب این مقاله برایتان مفید بوده باشد.

 سفری خوش و بدون دغدغه‌ را برایتان آرزو می‌کنیم!